Unkonventioneller Kulturort mit einem Fine-Dining Restaurant, einer Speakeasy Cocktailbar in einem ehemaligen Betsaal, einem bald eröffnenden Boutique-Hotel, einem Zellentrakt für Ausstellungen, Veranstaltungen und Ateliers für Künstler:innen aus der LGTBQI-Community im Berliner Südwesten im Villenviertel Lichterfelde.

Wir kreieren Geselligkeit unter Erwachsenen und bieten ein umfassendes Erlebnis vor Ort.

Lebe den Gastgeber in Dir mit Begeisterung.

Anstellungsart: Vollzeit

Die genannten Punkte bilden die Grundlage Deiner Bewerbung!

• Du hast erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Fine Dining
• Du möchtest mehr Wissen über Speisen und Weine aufbauen
• Fließend in Deutsch und Englisch - A2 ist nicht fließend!
• Du möchtest souveräner am Gast werden und hast Spaß an Teamwork
• Respekt gegenüber allen Identitäten und klare Haltung für inklusive Gastfreundschaft
• junggebliebene Persönlichkeit mit Herz und Kante
• Du lebst bereits lange in Berlin und kennst die Stadt

Bei „The Knast“ servieren wir nicht einfach nur Speisen und Getränke – wir inszenieren, begeistern unsere Gäste.
Als Fachkraft "Demi Chef de Rang" unterstützt Du Dein Team am Gast.

• Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste
• annoncieren
• Sicherstellung hoher Standards in Präsentation, Sauberkeit und Ordnung im Restaurant
• Einhaltung von Serviceprotokollen – mit Platz für deinen persönlichen Stil
• Du lebst: #CallMeByMyFirstName – herzliche Ansprache der Gäste mit Vornamen
• Repräsentation von The Knast als stilvoller, inklusiver und inspirierender Ort

• Wer kann schon sagen: "ich gehe heute in den Knast." ?
• 100 % Persönlichkeit: Du kennst die Gäste, die Gäste kennen Dich.
• Junges Team & lebendiges Haus: Operativ nah, menschlich, ambitioniert.
• Karriere mit Substanz: Entwicklung durch Verantwortung – nicht durch Titel.
• Dein Beitrag ist uns wichtig.
• Ein einmaliger Arbeitsort, der durch sein eventorientiertes Konzept immer spannend bleibt.