Stellenangebot Firmenprofil

Finde jetzt den perfekten Job für Dich Jetzt Job finden

erweiterte Suche

Koch / Köchin (m/w/d)
für die LVR-Klinik Bonn gesucht

Verstärken Sie unser Team und bringen Sie frischen Wind in unsere Kantine „LebensART“. Hier kommen Menschen der Klinik aus allen Bereichen zusammen, um die von Ihnen zubereiteten Mahlzeiten zu genießen.

  • Standort: Bonn
  • Einsatzstelle: LVR-Klinik Bonn
  • Vergütung: E 6 TVöD
  • Arbeitszeit: Vollzeit / Teilzeit
  • Beschäftigungsverhältnis: unbefristet
  • Besetzungsstart: sofort
  • Bewerbungsfrist: 27.10.2024

Wer wir sind

Die LVR-Klinik Bonn ist eine nach modernsten Erkenntnissen geführte innovative Fach­klinik für Psychiatrie, Psycho­therapie und Neuro­logie mit 839 Betten und Plätzen sowie rund 1.700 Beschäftigten in insgesamt acht Abteilungen. Der Fach­bereich Psychiatrie und Psychotherapie umfasst drei allgemeinpsychiatrische Abteilungen sowie jeweils eine Abteilung für Abhängigkeits­erkrankungen und Geronto­psychiatrie. Die Kinder- und Jugend­psychiatrie ist durch eine eigene Klinik mit mehreren Standorten vertreten. Im Fachbereich Neuro­logie steht neben den Behandlungs­möglichkeiten für Erwachsene das Kinder­neuro­logische Zentrum zur Verfügung.

Der Landschaftsverband Rheinland (LVR) arbeitet als Kommunal­verband mit rund 22.000 Beschäftigten für die 9,8 Millionen Menschen im Rheinland. Mit seinen 41 Schulen, zehn Kliniken, 20 Museen und Kultur­einrichtungen, vier Jugendhilfe­einrichtungen, dem Landesjugendamt sowie dem Verbund Heilpäda­gogischer Hilfen erfüllt er Aufgaben, die rheinlandweit wahrgenommen werden. Der LVR ist Deutschlands größter Leistungs­träger für Menschen mit Behinderungen und engagiert sich für Inklusion in allen Lebens­bereichen. „Qualität für Menschen“ ist sein Leitgedanke.

Die 13 kreisfreien Städte und die zwölf Kreise im Rheinland sowie die StädteRegion Aachen sind die Mitglieds­körperschaften des LVR. In der Landschafts­versammlung Rheinland gestalten gewählte Mitglieder aus den rheinischen Kommunen die Arbeit des Verbandes.

Der LVR steht für Vielfalt. Unser Ziel ist es, dies auch in unserer Beschäftigtenstruktur abzubilden.

Allgemeine Informationen über die LVR-Klinik Bonn finden Sie im Internet unter klinik-bonn.lvr.de und über den LVR unter lvr.de.


Aufgaben
  • Mitarbeit im Team unserer Zentralküche: Hier werden täglich ca. 1.000 Frühstückseinheiten, 2.000 Mittagessen im Cook-&-Chill- und Cook-&-Serve-Verfahren sowie 1.000 Abendessen produziert, kommissioniert und zum Großteil via Band portioniert.
  • Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung eines gesamten Menüs (ca. 700 Portionen)
  • Arbeiten nach Rezepturen / Wochenspeisenplänen
  • Überwachung der Tätigkeiten von unterstellten Küchenhilfen
  • Kommissionierung von Cook-&-Chill-Komponenten für die Fremdbelieferungen
  • Temperaturerfassungen, Qualitätskontrollen, Arbeiten nach HACCP

Die Besetzung der Stelle erfolgt aufgrund einer Krankheitsvertretung befristet für ca. ein Jahr.


Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Bereitschaft zur Wochenendarbeit (in der Regel jedes 2. Wochenende)
  • Hohe körperliche Belastbarkeit

Worauf es uns noch ankommt

  • Hohes Engagement sowie eine außerordentliche Zuverlässigkeit
  • Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit

Vor der Unterzeichnung eines Arbeitsvertrages ist gemäß dem Masernschutzgesetz ein Nachweis über einen ausreichenden Schutz gegen Masern vorzulegen (soweit Sie nicht vor 1971 geboren sind oder nachweislich nicht der gesetzlichen Impfpflicht unterliegen). Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit dem Verfahren ausdrücklich einverstanden.


Wir bieten
  • Tarifliche Leistungen – Neben einem tariflichen Gehalt nach dem TVöD erhalten Sie weitere finanzielle Vorteile und Extras, wie eine Jahres­sonder­zahlung, betriebliche Alters­vorsorge, vermögens­wirksame Leistungen und eine leistungs­orientierte Bezahlung anhand einer individuellen Ziel­vereinbarung.
  • Kantine – In unserer Cafeteria „LebensART“ können Sie täglich aus mehreren frisch gekochten Gerichten und Speisen wählen. Lassen Sie sich in modernem Ambiente Ihr Mittagessen schmecken!
  • Zentrale Lage – Unsere Einrichtung ist zentral gelegen und mit dem Auto, ÖPNV und Fahrrad gut zu erreichen.
  • Gegenseitige Anerkennung und Offenheit – Wir begegnen uns stets mit gegenseitiger Wert­schätzung und arbeiten abteilungs­übergreifend auf Augenhöhe miteinander. Daher schaffen wir gerne aktiv Räume für Dialog sowie Wissens­transfer und sind offen für neue Ideen und Veränderung.