Das Soul Beachclub & Restaurant Grömitz!

Freue dich auf ein einzigartiges Erlebnis am Strand von Grömitz – das Soul Beachclub & Restaurant lädt dich ein, Teil unserer unvergesslichen Welt voller Genuss und Entspannung zu werden.

Inspiriert von der natürlichen Schönheit der Küste und dem lebendigen Flair des Strandes, vereint unser Soul Beachclub & Restaurant die feinsten kulinarischen Köstlichkeiten mit einem entspannten, trendigen Ambiente. Genieße meisterhaft zubereitete Speisen, während du den sanften Rhythmus der Wellen im Hintergrund spürst – ein Erlebnis, das deine Sinne beflügelt und deine Seele berührt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung und Motivation des Teams, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung von Mitarbeitern
• Planung und Umsetzung von Geschäftsstrategien zur Maximierung von Rentabilität und Kundenzufriedenheit
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs aller betrieblichen Prozesse und Abläufe
• Sicherstellung hoher Qualitäts- und Servicestandards sowie Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Budgetplanung und -überwachung sowie kontinuierliche Analyse von Leistungsindikatoren
• Aktive Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, Lieferanten und externen Partnern
• Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Standards und Rezeptvorgaben des Soul Beachclub & Restaurants
• Sicherstellung der Qualität und Frische aller zubereiteten Speisen sowie Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf des Service zu gewährleisten
• Lagerverwaltung und Bestandskontrolle von Lebensmitteln und Zutaten
• Unterstützung des Küchenchefs und des Betriebsleiters bei Bedarf

• Nachgewiesene Erfahrung in einer vergleichbaren Position im Gastgewerbe
• Ausgezeichnete Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu führen und zu inspirieren
• Starke betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung im Budgetmanagement
• Hervorragende zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
• Lösungsorientiertes Denken und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
• Leidenschaft fürs Kochen!

• Eine anspruchsvolle und vielseitige Führungsposition in einem aufstrebenden Unternehmen
• Die Möglichkeit, maßgeblich zum Erfolg und zur Weiterentwicklung des Soul Beachclub & Restaurants beizutragen
• Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld direkt am Strand von Grömitz
• Attraktive Vergütungspakete sowie Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsangebote
• Die Chance, Teil eines engagierten und leidenschaftlichen Teams zu sein, das gemeinsam Großes erreichen möcht