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Unser Standort in Maulburg ist Teil des internationalen Familienunternehmens Endress+Hauser. Mit weltweit rund 3.000 Mitarbeitenden entwickeln und produzieren wir innovative Füllstand- und Druckmesstechnik für die industrielle Prozessautomatisierung.

In unserem Betriebsrestaurant bieten wir frisch zubereitete Speisen für unsere 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an. Unser 20-köpfiges Team legt darauf Wert, dass gesunde und regionale Lebensmittel verwendet und die Ernährungsgewohnheiten unserer Mitarbeitenden beachtet werden

Sous Chef (w/m/d)

Flexible Arbeitszeit ohne Kernzeit in Vollzeit mit 40 Std.


Aufgaben
  • Täglich bereiten Sie hochwertige, gesunde und kreative Gerichte in unserem Betriebsrestaurant zu
  • In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie die fachliche Leitung des Teams und sind der erste Ansprechpartner
  • Sie kreieren ein abwechslungsreiches Angebot und legen Wert auf saisonale und regionale Zutaten, die auch unsere internationalen Gäste begeistern
  • Für besondere Anlässe bereiten Sie spezielle Menüs zu und sorgen dafür, dass unser hoher Qualitätsanspruch sich auch auf dem Teller der Gäste widerspiegelt
  • Sie sorgen dafür, dass unsere Speisen immer eine top Qualität haben und sind für die Präsentation und Ausgabe der Speisen verantwortlich
  • Mit frischen Ideen tragen Sie zur Weiterentwicklung unseres Speisenangebots bei und helfen uns, unsere Abläufe zu optimieren
  • Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien liegt in Ihrer Verantwortung

Profil
  • Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit, idealerweise mit Erfahrung im Großküchenbereich
  • Sie konnten bereits erste Erfahrung als Stellvertreter bzw. in der fachlichen Führung in verschiedenen gastronomischen Betrieben sammeln
  • Handwerkliches Geschick kombiniert mit Kreativität und der Lust, Neues auszuprobieren, zeichnet Sie aus
  • In hektischen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf und Ihre gute Laune
  • Ihre Aufgaben erledigen Sie zuverlässig und gewissenhaft und begegnen Veränderungen mit Ihrer offenen Art

Wir bieten
  • Wir bieten die Sicherheit und Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
  • Kostenfreies Deutschlandticket und gute Anbindung an den ÖPNV, Bahnhof 5 Gehminuten entfernt
  • Gewachsene Firmenkultur basierend auf Vertrauen, Respekt und Teamgeist
  • Betriebliche Altersvorsorge sowie weitere Versicherungen zu attraktiven Konditionen
  • Attraktives Vergütungspaket mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie einer Erfolgsbeteiligung