Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)Hotel & Restaurant - Der SCHWAN Inh. Sylvia Lehmann
Schwanstetten 
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Fachwerk, Flair & Genuss:
In unserem Hotel und Restaurant DER SCHWAN sind Gäste seit 1374 herzlich willkommen. Diese Tradition leben wir nun schon seit über 12 Jahren weiter und können auf Vieles stolz sein: unsere Küche ist mehrfach ausgezeichnet (Ausgezeichnete Bayerische Küche mit 3 Rauten, SlowFood, Guide Michelin..) und unsere Gäste schätzen die 20 liebevoll dekorierten Themenzimmer. Die Bewertungen in Portalen etc. sprechen für uns.
Viele Mitarbeiter sind von Anfang an dabei und leben den persönlichen, herzlichen Service, der unsere Gäste immer gerne wieder kommen lässt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Als rechte Hand der Restaurantleitung unterstützen Sie uns bei allen täglich anfallenden Tätigkeiten, auch im Service
- Sie führen Bestandskontrollen und Bestellungen durch
- Sie kontrollieren die Arbeitsstunden, Urlaubsplanung und Einsatz von Aushilfen
- Sie beraten und verkaufen mit Herz und Verstand
- Unser höchster Anspruch ist ein herausragender Kundenservice. Sie sorgen dafür, dass unser Team voller Begeisterung dabei ist und fachlich bestens geschult
- Gemeinsam mit der Restaurant- und Küchenleitung gestalten und planen Sie Sonderveranstaltungen (wie Hochzeiten, Geburtstage etc.) und Aktionen, die unsere Gäste begeistern.
Profil
- Sie bringen Erfahrung in der Gastronomie mit und sind fachlich versiert
- Sie sind begeisterte/r Gastgeber/in und stecken damit an
- Dank Ihrer organisatorischen Fähigkeiten bewältigen Sie mühelos die Anforderungen unseres dynamischen Umfelds.
- Ihre Leidenschaft für Qualität und Kundenzufriedenheit spiegelt sich in jedem Ihrer Schritte wieder.
- Stressresistenz und Flexibilität sind Ihre Stärken – auch in herausfordernden Situationen bewahren Sie stets die Ruhe und gute Laune
Wir bieten
Unbefristete Stelle in agilem Familienbetrieb mit ausgezeichneter Küche und hervorragendem Team
Flache Hirarchie, viel Mitsprachemöglichkeit, viel Eigenverantwortung
Berücksichtigung Ihrer Vorstellungen bzgl. Gehalt und Arbeitszeiten
Attraktive Sonderzahlungen
Weiterbildungsmöglichkeiten
Hilfe bei der Wohnungssuche - kurzfristige Unterkunft falls nötig
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