Souschef (m/w/d) ab 01.04.2027 oder nach Vereinbarung
Schlosswirtschaft Schleißheim sucht: Souschef (m/w/d) ab 01.04.2027 oder nach Vereinbarung in Oberschleißheim. Der Job ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 02.11.2026.
- Arbeitgeber
- Schlosswirtschaft Schleißheim
- Ort
- Oberschleißheim
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 02.11.2026
Aufgaben und Anforderungen: Souschef (m/w/d) ab 01.04.2027 oder nach Vereinbarung bei Schlosswirtschaft Schleißheim
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Souschef(m/w/d) in der Schlosswirtschaft Schleissheim.
Ebenfalls suchen wir für unseren Garchinger Augustiner eine 2. Souschef.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
· Direkte Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
· Ansprechpartner für unsere Auszubildenden
· Tägliche Vorbereitung, Führen eines eigenen Postens
· Koordination und Leitung der Küchenhilfen
· Verantwortung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
· Umsetzung des Qualitätsstandards unseres Unternehmens
· Mitorganisation der Bestellung, Warenkontrolle und Warenverarbeitung
Profil
· Gerne jemand aus der "2. Reihe" - Chef de Parties die sich weiterentwickeln wollen
· Zuverlässigkeit und Pünklichkeit sind selbstverständlich für Dich
· Mal über den Tellerrand denken und neue Dinge ausprobieren gefallen Dir
· Deine Mitarbeiter kannst du inspirieren und motivieren
· Aufgeschlossenheit
· Wirtschaftliches Denken bereiten Dir Freude
· Du willst in die Bestellprozesse mit eingebunden werden
· Führungsqualitäten sind ein Bestandteil Deines persönlichen Charakters
· Teamgeist - jeder für jeden! Zusammmen geht vieles viel einfacher!
Wir bieten
- 5 Tage-Woche
- Kein Teildienst
- Sehr gute Bezahlung
- Onboarding mit direktem Ansprechpartner 24/7
- Einblicke in die "Zahlen" und Einbindung in den Einkaufsprozess
- Modern eingerichtete Arbeitsstätte
- Fahrtkostenzuschuss oder Monatsticket für die Bahn möglich
- Einspringprämie bei krankheitsbedingten Ausfällen von Kollegen
- Wenn gewünscht kostenfreie Reinigung der Kochjacken und Kochhosen
- Faire Trinkgeldbeteiligung